〜 しっとりと作るお酒に合うおつまみ 〜 （おばあちゃんお辞儀ペコー） おはようございます。 今日は誰からも喜ばれる一品を作ります。何を作るかはお楽しみ、では先生、よろしくお願いします。 （ししおどしカポーン） DJ KAGOYAのMIX IT UP クッキング！テンション高めにいっちゃおうかな、静かに料理は嫌いなんでね。 BGMは、AviciiでWake Me Up まずはラテンのリズムを召し上がれ！ ♫ それでは料理を進めていきましょう！ まずエビの殻をむき、背わたを取ります。この際、よく流水で洗ってくださいね。 続いて酒大さじ2、片栗粉大さじ1をボウルでかき混ぜ、先ほどのエビを絡めます。 さて、お次はブロッコリー。適当な大きさに切って茹でておきます。エリンギは1口大でよいでしょう。 ここからが本番！小さめのフライパンにオリーブオイルを注ぎます。これは材料がヒタヒタになるくらい！ そして潰したニンニクと鷹の爪をいれます。 いい香りがしてきましたね！ オイルに香りが移ったら一旦ニンニクと鷹の爪は取り出しておきましょう。 はい、じゃがいもを入れてグツグツ煮ますよー。竹串がスッと入るくらいが目安かな。 最初のエリンギ、海老、ブロッコリー、他お好みのお野菜を添えてもいいでしょう、これらを全てブチ込みます！ 先ほど取り出したニンニクを入れて火が通ったら塩コショウで味を整え完成です。 さーて、なんの料理だったでしょう？！今晩のお酒といっしょにいかが？ ニンニクの旨みがたっぷりのオイル！ これがさ、バゲットをつけて食べるとうんまいんだ！！！ ぜひ、ご賞味あれ。 バケット？ パン？ パンパンパンパンパンパンパンパン きぬ江にパンパン きぬ江にパンパンパン！お茶水ジュースはいらねーぜ！ ん〜っ！ROCK YOU!! 以上、DJ KAGOYAのMIX IT UP クッキングでした、CU next time,bye!! <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3