大は小を兼ねる？ 愛知県安城市の特産、和泉(いずみ)長うどんを食べた。 間杉製麺(ますぎせいめん) http://www.masugiseimen.com 通常は切って茹でるのだが、好奇心でそのまま茹でて食べてみた。 手延べなのでコシがあり、つるっとした食感。美味しい。 それにしても、長い長い。お子さんと食べたら喜びそうだ。 小窓写真のように伸ばしてもちぎれないことからも、コシがあるのがよくわかる。 長いうどんは、長寿や長いお付き合いをという縁起物として、贈答品に良いとのこと。 あるいは、カップルがポッキーゲームの要領で両端からちゅるちゅると食べていくのも面白そうだ。 …私は相手がおりませんが何か？