日本洋食器株式会社 / 匠JAPAN マグマプレート フライパン 24㎝

表面の凹凸が熱を早く伝え、焦げを軽減 本体の素材に「マグマプレート」を採用したフライパン。鉄の表裏両面に細かな凹凸を浮き立たせたマグマプレートは油なじみがよく、食材と凹凸の凸部で接触するので、こげつきやこびりつきを軽減します。フッ素などのコーティングを施さない、鉄フライパンならではの耐久性があり、火力が重要な炒め物には特におすすめです。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができ、油をなじませてお手入れすることで、長くお使いいただけるなど、鉄フライパンにはメリットや魅力がたくさんあります。 【注意事項、詳細】 ガスコンロ、IH 使用可 電子レンジ、オーブン 使用不可 重量：約1kg 表面加工：本体/シリコン塗装 本体：鉄 取っ手：天然木 底の暑さ：1.6mm 満水容量：2,22 日本洋食器株式会社 / ニホンヨウショッキカブシキカイシャ 新潟県燕市にて1955年設立。洋食器と金属加工で有名な産地の技術で、「柳宗理」「匠JAPAN」などのテーブルウェア・キッチンウェアを生産しています。