ココット・エブリィ 18

感動的なごはんのおいしさを追及し、日本人のライフスタイルに合わせて開発された鋳物ホーロー鍋。 丸みを帯びた底、深さのある本体、ドーム型のフタのトリプル効果で、最も効率的に対流が起きる設計は、素材ひとつひとつに熱が均一に行き渡り、炊飯だけでなくさまざまな料理をおいしく仕上げてくれます。ご飯だけではなく、「煮込み」、「揚げ物」、「蒸し料理」など、多彩な調理法に大活躍です。また、コンパクトなので、スマートに収納できるのもココット・エブリィの特徴です。鋳物ホーローウェアとして初めてインナーリッド（内フタ）を使用できる設計となっており、インナーリッドを使うことで、炊飯や煮物の吹きこぼれを防ぎます。※インナーリッドは別売りです。3合までの炊飯が可能です。 ル・クルーゼの鍋がつくるおいしさのヒミツは、鋳物ホーローの高い熱伝導性と蓄熱性に加え、ル・クルーゼが誇るこだわりの製品設計にあります。長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。 内側の「ブラックマットホーロー」加工には、細かな凹凸があり、食材がくっつきにくいため、焼き付けてから煮込むようなお料理が得意です。また、色素沈着もしにくいため、使用後のお手入れも簡単です。 《分量の目安》 ■サイズ18 人数：2～4人分 炊飯：3合まで カレー：約8皿分 ＊インナーリッドは別売りです。 ＊底径が小さいため、五徳のサイズによっては安定しない場合があります。火にかける前に傾き等がないかを十分にご確認の上、ご使用ください。 ＊炊飯の目安：3合まで ＊IHクッキングヒーターは10㎝以上対応するものにお使いいただけます。 ＊内側はブラックマットホーローです。 ＊ツマミのカラーは画像でご確認ください。 ＊「マットブラック」はマット加工が施されたカラーです。 ■容量　2.0L  ■対応熱源 　直火・オーブン・IH 　※電子レンジ使用不可 ■注意事項 　手作りのため、色ムラ・気泡・突起などの個体差がございます。 ■表記変更のお知らせ 2021年6月より「ココット・エブリイ18」及び「ココット・エブリイ20」のサイズ表記が一部変更となります。 これに伴い、製品本体底のサイズ刻印、製品パッケージ側面のサイズ表記、製品同梱の取扱説明書やウェブサイトのサイズ表記が、2021年6月頃より本体開口部分の狭い部分（段落ち部分）のサイズを表記することになりました。リッド（蓋）の刻印は変わりません。 順次切り替わる予定ですが、時期によっては同じ製品でも本体底の刻印、同梱の取扱説明書、製品パッケージのサイズ表記内容が異なるものが混在する可能性があることを予めご了承願います。 ※本体底のサイズ刻印　ココット・エブリィ18→16